广州怡新素食馆

地址 : 天河区林和西路 161 号中泰国际广场 4 楼

电话 : 020-38310703

食家綜评：面积“不大”，装饰“古色古香”，“几幅黄色围幔拢起的空间”就是包房，真乃“雅致之所”。出品“有心思、有新意”，“做什么像什么”，口感“好似真肉一样”，且“酸、甜、苦、辣、咸五味俱全”（不过油也蛮重），价格“不贵”。中午还供应商务套餐，分量“足够”，“超级健康”。想“清清肠胃”时，不妨去试试。

网友推荐：赛螃蟹 腐竹烧板栗 西湖素肉羹 美极百灵菇 红烧肉 菜包 泰汁天下鱼 绿茶薄餐 避风塘炒带子 白切鸡

食家： debbiefatdeb

人均 : ￥ 70

评论：餐具做得很精致 ,

杯子上细心地设计了手握位置的凹陷 ,

小盘子也让人看得心灵平静 ,

好像我也能领略一点禅意喔 !

南瓜羹我点的 , 稍嫌有点腻 ,

事实上我应该点一个清淡些的汤 .

水煮鱼 ,

既然是素菜当然就不可能是真的鱼 ,

但真的仿得好逼真 ,

还有一层鱼皮呢 ~

铁锅竹荪木瓜豆腐 ,

很鲜味 ~

椒盐茶树菇 ,

这个不是 A 货 ,

本来就是素菜也 ~

外层不太酥但是里层的茶树菇有韧劲 .

这个菜很推荐 ,

味道非常好 ,

嚼起来的质感也很像真的肉 -- 黑椒牛扒 .

赛螃蟹 --

据说是由牛奶和蛋白做成 ,

加上醋拌在一起吃 ,

真的是跟蟹肉一样的味道 ,

很嫩 ,

真 TM 神奇呀 !

双蔬烙 --

其实不止两种蔬菜 ,

有地瓜莴苣芋头等 ,

这道菜也非常推荐 ,

材料虽然简单但吃起来味道绝不简单 !

推荐菜 : 赛螃蟹   黑椒牛柳   扒

食家：柔柔的 Karen

人均 : ￥ 40

评论：呢度环境都算清静，不过服务就相对差 D 啦！有个菜叫‘善哉’味道都算清甜。西湖素肉羹都几有口感，味道都唔错！我觉得做得最神似的就是‘咕噜肉’，无论从外型、味道、口感都几难分辨出来噶！

推荐菜 : 西湖素肉羹   善哉

食家： cat_yip

人均 : ￥ 40

评论：红烧牛肉—— 80 分

把肥肉的做出来了 很棒！

赛螃蟹—— 70 分！

最不满意的一道菜。首先，服务员不能解释何谓赛螃蟹。第二，真的不值那个价钱。

奶香南瓜羹—— 90 分！

招牌甜品！

黑椒牛柳—— 90 分！

松子鱼—— 90 分

酸酸甜甜 很开胃！就像没有骨头的鱼！

酸辣豆包—— 80 分

味道很足，很适合吃辣的朋友

豆花牛柳—— 80

吃起来有点像黑椒牛柳，呵呵。

推荐菜 : 红烧肉   回锅肉   松子鱼

食家：汪汪小超人￥ 50

评论： 20 岁生日无意中发现的。。呵呵

很有感觉的一家店。。

点了上上签（造型好特别啊 ~ 一个大杯子里面好几个串着假的肉的签）

蟹黄焗西兰花（蛋白弄的呵呵）

西湖牛肉羹（这个推荐 ~~ 好喝）

辣子鸡。。（有点假的味道呵呵不过造型好好看（辣椒和鸡放进颜色明快的辣椒里）

总体不错。。

环境很好。。很清雅宁静的一家店。可以透过大玻璃窗看到外面，，看到雨后的宜家，，很美。。很素净 ~~

推荐菜 : 西湖素肉羹：蟹黄焗西兰花：上上签

食家： hylandstar

人均 : ￥ 40

评论：这家店在中泰国际广场六楼 , 从电梯上去还分两边的 , 不小心会走错 ~~

环境的布置有些佛门气息 , 陈列架上很多佛像 , 包间就是用纱帐隔开的

我们来晚了 , 坐的是大厅 , 有些是穿着黄袈裟的和尚也在此就餐 ( 因此算是正宗素菜 )

尝试的菜大部分不错而且价格不贵 , 值得再去 :

白切鸡 , 配了姜葱料 , 颜色和形状都类似白切鸡 , 是豆制品 , 味道就不太象了

泰汁天下鱼 : 也是豆制品做成鱼的形状浇上泰汁 , 味道还好 , 里面有点干

西湖素肉羹 : 好吃 , 象肉羹

赛螃蟹 : 炒的蛋白 , 一丝一丝的象蟹肉 , 配醋就更象了

板栗腐竹煲 : 一般

绿茶点心 : 绿色的糯米皮中包着芒果粒 , 香

杂锦串烧 : 各种丸子和蔬菜串在一起 , 配酱 , 象烧烤 , 好吃

下次有机会还会去的 ~~

推荐菜 : 赛螃蟹   泰汁天下鱼   京酱肉丝

食家：欣烨爱小斯

人均 : ￥ 50

评论：小菜：拍黄瓜……觉得黄瓜閹得太久了，有点软……但是老妈很爱吃～

茶香瓜子，这个的确茶香很浓，而且瓜子很大！

花生……味道不错！

早吃素～其实就是糯米红枣……里面的糯米是硬硬的，不是糯米粉做的面团……味道还行。

我点的五仁万年绿～其实就是坚果凉拌万年青……里面的果仁很多啊……有花生，松子仁，杏仁等坚果，喜欢哦！花生是生的那种，喜欢，就是怕吃多了拉肚子。

赛螃蟹，用蛋白过油炒的，仔细看是一丝一丝的，蘸上醋感觉就像在吃螃蟹肉一样……羊肉串，使用猴头菇炸的，看起来超像哦，但是这里和别的地方不同的是没有放孜然，味道一样很棒，有吃肉的感觉了！

上汤苋菜～下面的汤奶白奶白的，很浓很好喝 !

很受欢迎的甜点是绿茶芒果薄餐～这个蛮甜的，但是里面的芒果很新鲜。

京酱肉丝～是用素五花肉做的肉丝，用面饼裹上来吃的……喜欢素五花肉，空口吃了好多……

凉拌三色手撕茄子～用了花椒豆豉，味道麻麻的，但是很好吃！我爱凉拌茄子！

饺子一碗～后来加的，不喜欢里面的馅，是萝卜粉丝冬菇馅的……不喜欢冬菇～没吃着。

6 个人吃了三百～感觉很不错！

推荐菜 : 赛螃蟹   五仁天绿香   京酱肉丝