异香泰辣椒――在北京吃泰国菜

    上周五晚上吃的是泰辣椒。第一次吃泰国菜，新鲜。按顺序贴菜上来，两人吃，点的少。

先来两杯饮料：白色的是椰香什么冰（名字忘了，有点西米露的味道）、绿色的是香兰叶茶（我觉得是泰国的凉茶，味道很好）、蓝色的是我家宝贝，嘿嘿！

接着上了有名的冬荫功汤。“冬阴功”，其实直接是音译泰语，它的中文名是香草酸辣虾汤。最近有个讲泰国武术的片子就叫冬荫功，搞不懂什么联系哦。

    然后是绿咖喱牛肉和米饭，拌着吃，泰国咖喱分红黄绿三种，辣味依次减弱。据贝贝说，像我这样假装能吃辣的南方人，一定受不了红咖喱。考虑到我这两天不能吃太过于刺激性的食物，我也倾向于选择绿咖喱。下次再看看吃完红咖喱我是不是会喷火甚至自燃。

    最后，肉肉来了，烤猪颈肉。哎呀，厨师把猪脖子切成这样鸟。肉很 Q ，有劲道，咬下一口还会嘎吱作响，但是少了酱，会逊色很多。别看酱红红的，但是一点都不辣。各位注意，看红色的酱里头是不是还有绿色的一些东西？那不是芥末哦，我猜是青蒜。我以前没吃过青蒜，所以无从比较，总之那绿色的香料很特别。

总结一哈泰国菜的特点，酸辣，味儿重，香料放得很猛，我看到四种：咖喱（废话）、绿色的某种香草叶子、翠绿的像葱颈一样的某种植物、以及刚才提到的青色的形状像蒜一样的东西，绿咖喱牛肉拌饭图中那一小瓣就是拉……吃饭的时候我不断地说香，真的可以称为“异香”呢，从来不知道还有这样的味道呢，好吃！