八界社区
用户名: 密码: 注册
八界社区
您所在的位置:八界网 > 亚洲美食 > 亚洲美食 > 上海名豪鱼翅海鲜

上海名豪鱼翅海鲜

2009-10-09 10:15 来源:  >>进入八界社区讨论
搜索相关:

上海名豪鱼翅海鲜

 

名豪鱼翅海鲜(静安店)
地址: 静安区陕西北路66号科恩国际中心 
订座电话:021-51168777

名豪鱼翅海鲜(浦东店)
地址: 浦东新区世纪大道1600号浦项商务广场裙楼 
订座电话:021-58203333

名豪鱼翅海鲜(长宁店) 地址: 长宁区虹梅北路3883号 
订座电话:021-62625555

食家推荐:鱼翅 法式鹅肝 鲍鱼 椒盐富贵虾 东星斑 鹅肝 燕窝 小瓜炒螺片 濑尿虾 生蚝

食家綜评: 环境“很安静”,“没有一般饭店里的喧哗和嘈杂”;“宽敞”的走廊里挂满了水晶吊灯,犹如“皇宫”一般“气派”。食物以鱼翅、鲍鱼为特色,做得“很正”;海鲜都“挺新鲜”,味道也“挺好”。服务“绝对一流”,“不停”地换骨盆,“不停”地换水。在治理宴请客户,感觉“很高级”“很有档次”。

食家tulip593
人均:¥500
食家评论:N年前去过名豪虹桥店,记住了那嫩嫩滑滑的法式鹅肝,那时还不喜欢写点评,真是可惜了这么好的店.这次朋友请客到浦东的名豪,正好既满足了我的口福又满足了我点写评的爱好.

地方在世纪大道浦项的裙楼,独立而又气派,相比虹桥浦东的环境更好.到了地下室,有人问清了订的包房出了电梯服务生就直接领进了包房,一进门那种体贴入微的服务马上就给人好感了.

包房是含卫生间和传菜间的,十人的包房非常的宽敞.来之前朋友就把菜点好了,参考了部分服务生推荐的菜:

冷菜点的不多,茴香云豆(22元),盐焗手撕鸡(39元),脆瓜海蜇皮(25元),特别喜欢它家的盐焗手撕鸡,撕的一条一条的,放在三个小碟里,咸淡正好,空口吃得很爽口.

有份量的好东东接下来要登场了:

烧汁粉丝焗羔蟹(139元/份):肥美而又入味的羔蟹铺上浓油酱赤的粉丝上,两个都很好.

有羔赖尿虾(369元/),和平时吃的赖尿虾完全不是一个级别的,就像是澳州龙虾的大小,里面的肉质紧实,那个羔真是要一大口,外面的片炸得脆脆的,吃下去也没有问题.


名豪主要吃鱼翅/鲍鱼/鹅肝,这次点了红烧大排翅(199元/位),很大的一盘,汤汁浓郁,鱼翅也超多,一盘吃下去都快撑得不行了.

有个菜的烧法第一次吃,就是蚧黄蛋白正黄鱼柳(49元/位),底下是嫩嫩的鸡蛋羹,上面铺着三片厚实的黄鱼,黄鱼和鸡蛋配在一起倒有点清新的感觉,只是嘉仪没吃,真是浪费了.

服务生推荐的烤羊腿(159元)是这次唯一的令人失望的菜,巨大的一个羊腿切好装盘之后,洒上孜然,吃口很好,但吃到最后那羊腿肉居然都嚼不动.

蔬菜点了一个泰椒娃娃菜(49元),娃娃菜大多以上汤的烧法,以清淡为主,但这家用了泰式的调味,一下子娃娃菜有就了异域的风味,别致!

茶水不便宜,78元一壶,不过服务生很体贴,开始是绿茶,快吃好了,换了潽尔,帮助解了油腻.

因为中秋节的关系,见我们没点点心,主动送上它家的燕窝月饼和蛋黄莲蓉月饼,要说燕窝倒吃不出来,但它家月饼比一般市面上的月饼来得细腻而且不至于太甜.

推荐菜: 鱼翅  法式鹅肝  椒盐富贵虾


食家:talkwell 
食家评论:“贵是一种态度”,用在他家也恰到好处,百平方米的包房已经让我感觉到她的豪气。到这里吃好的、吃贵的已经是一种习惯,所以她就变成很多人宴请贵客的不二选择。

晒下吃的一些东西:

芥末虾仁:弹性十足的大个河虾仁微带芥末的辣与冲,一切刚刚好;

鱼翅:量足浓稠,常客都说他家的鱼翅很好,我吃的不多,无法比较;

东星斑:煨东星斑的汤汁没说的,但鱼肉没想想中的那般有弹性,但我享受到的是头与尾,自我感觉良好;

黄油焗龙虾:个肥味美,但不喜欢黄油;头尾椒盐:非常之喜欢。

油爆虾:外脆里香,包汁很漂亮。

其他还有很多菜,没怎么尝,所以也不好说,总之东西很精致,装盘很艺术,餐前还有点心填胃,很人性,只是价格恶贵,没办法好东西好环境往往伴随着“好”价格。

推荐菜: 鱼翅  芥末虾仁  油爆虾


食家:_差差_
人均:¥500
食家评论:装潢的金碧辉煌,基本都是包房,隔音很好,一点不吵杂,主要也是在这里吃饭,想吵也吵不起来,呵呵
服务的很到位

鹅肝很好吃,咸咸的,配色拉

东星斑不错

鱼翅捞饭很鲜美,比很多地方好吃,汤汁浓郁

冷菜里一个豆腐丝,不知道具体叫什么,挺好吃的

服务很好,分菜很熟练,特别头盆的东星斑,分完还是象一条鱼

总之这里适合商务,自己一家人出来吃还是家常的好