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长沙李公庙的糖油粑粑

2010-02-10 13:11 来源:  >>进入八界社区讨论
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长沙李公庙的糖油粑粑

 

一块钱两个,因为生意实在是太好,所以师傅是做得手都软了。只要在长沙提起这里的有名气一点的小吃,必定少不了金爹亲自做的李公庙糖油粑粑。金爹全名金炳炎,13岁就在饮食公司学徒,1998年下岗后就在李公庙架起了这口大锅,推着三轮车的流动摊卖了好几年,后来才在李公庙有了这个小门面。
                                                                            

下午一点才开始营业,不到5点就收工,主要是生意太好了,基本上每次都有很多人在那里排队买着吃。

一般来说,“李公庙糖油粑粑”的品质是无可置疑的,偌大一个油锅,约八十公分直径,用的油都是优质菜油,添加桂花、金片糖,而作为主料的糯米粉,自然也是上上之选···所以,此号的糖油粑粑,贵得有理,美味亦是无疑,不怕你不来,就怕你赶不上最后一锅。每天下午两个半小时左右卖光,约摸有一千好几百个,三个老伙计就关板子走人,美滋滋回家去享受两小时半以外的业余生活···

个人评价:里面加了桂花,所以味道里面有很大的桂花香,因为采用了上选的糯米,口感也不错。
                                 

长沙李公庙的糖油粑粑

 

李公庙糖油粑粑
地址: 开福区黄兴中路百联东方对面巷内
特色:糖油粑粑

食家评论:

食家一:小王子和小丸子

真是酒香不怕巷子深,在小巷子里居然很多人排队的。。
味道吧,还行,和其他的糖油粑粑有些不同,有些脆,好像那里面放了些陈皮。当吃多了腻人。
不过吧,这摊子红了,人就牛B了,真是看不惯那个炒糖油粑粑的年轻人。
如今涨价了,2元三个,还不收硬币呢!

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食家二:长寒宫

甜甜的,糯糯的,香香的,黄亮的,滑滑的,好恰,就是太甜了点,吃了2个就觉得很饱。呵呵

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食家三:竹僷琁

好久没有来吃咯,生意还是一样的好
买咯桂花味的糖油粑粑,我很喜欢闻那香味,这里的粑粑不塞牙,可以放心的吃

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食家四:何澜

是看了很多人排对,就感觉好吃~
所以自己也去排了对。
买了几个糖油粑粑,外面炸的感觉酥酥的。
恰起来,外酥里嫩~~
里面还有点点的桂花味的清香,
后悔少买了,回株洲就冒的恰了。

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食家五:橘子布丁

好好吃啊 第一次吃糖油粑粑是在一个随便的小摊上 感觉没什么特别 第二次是火宫殿 很好看呵呵 第三次就是这家店 感觉很好吃 虽然没有火宫殿的好看 但是口味不错

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食家六:FH黑眼圈美女

这里的糖油粑粑还蛮有名的~每次经过都看到好多人在排队买~吃过一两次~还不错~但是有点太甜哒~对我这种比较喜欢吃重口味的来讲不是很适合啊~而且只要是怕吃多了长胖~呵呵~毕竟这是高热量的东西~但是偶尔吃吃还是个很不错的选择~特别是有时候逛街逛累了就会想要吃吃东西休息休息~这样李公庙的糖油粑粑就成了最好的选择啊~呵呵~而且主要是老字号~好多打完牌的阿姨们都会买回去做晚上的加菜~所以要相信家庭主妇的选择~肯定是实惠又好吃的~

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