秦淮八绝在南京之五——六凤居的豆腐涝和葱油饼

坐落在南京夫子庙地区的老字号餐饮名店六凤居，是靠特色风味小吃起家的，是金陵城里颇具规模和实力的中餐馆，豆腐脑和葱油饼具有代表性，其豆腐脑色白如玉,风味宜人.葱油饼色泽金黄,余香久存。

六凤居餐馆
地址: 贡院街144号
特色: 秦淮小吃 豆腐涝 葱油饼

简介：六凤居始建于1917年，至今已有近百年的历史了。在这里，那上百种具有江南风味的食品，便是这里的特色吧。这里供奉过清朝的科举才子，伺候过民国的文物官员，也招待过如今的商贾平民。不过，为了保持原有的经营特色，楼上还是开了宴会雅间，而楼下便是大众化的简易的小吃。在这里吃点东西，哪怕是很随意地吃一点，也是对秦淮文化的直接接触吧。

这“六凤居”里，既汇聚了江南的名吃，也有自己的独到的食品。沿着一趟摆开的台面，你可以发现供你选择的余地非常大。豆腐涝，葱油饼，西安凉粉，牛肉煲，金陵什锦煲，大肠煲，鸭血汤，酱田螺，炸羊肉串，炸鱼，各种包子，粥，各种凉菜，让你不知道应该选吃什么好。

食家推荐：豆腐涝 葱油饼