深圳
御好烧（日文：お好み焼き），又称为什锦烧，是源自日本的一种小吃。御好烧有两大派系，即关西风御好烧（大阪烧）和广岛风御好烧（广岛烧）
大阪烧 专用粉中含有让面糊松软好吃的山药!
挖个洞避免炒焦,换个边至金黄色即可起锅，将沙拉酱,海苔粉,柴鱼片依序铺於上即可.高丽菜切丝,虾仁切碎 将绞肉,玉米,红萝卜,高丽菜,虾仁加入(2)中,拌匀,使面糊均匀沾染材料 以胡椒,盐,海苔调味 ...
远距离看来有点像煎汉堡
热油锅(平底锅),至冒烟后酱面糊团酌量加入 .搓洞避免烧焦,换面兼至今黄色即可起锅 将沙拉酱,海苔粉,柴鱼片依序铺於上
