上海金茂君悦大酒店86层金茂俱乐部,继承传统的上海本帮菜精髓,汲取江南菜系之长,将新海派菜肴演绎臻至巅峰。金茂俱乐部及凯悦国际的资深厨师团队,为您带来精心设计的全新菜单,如千层野菜卷、大肉烤目鱼、秘制千层肉、扇贝皇、招牌扎春卷等。
金茂俱乐部,位于86楼世界最高的上海餐厅,是享受正宗本帮菜肴的最高档上海菜餐厅。于1999年开业的金茂会员俱乐部原本只对会员及住店客人提供精美的上海佳肴。拥有优雅的中式艺术装饰、私人会所的氛围,可欣赏到非凡的全城美景并以其私人化的服务获得了国内外来宾的钟爱,在2000年12月3日的纽约时报上,美国著名的美食评论家Ms. Nina Simonds给予了好评。因广受欢迎,金茂会员俱乐部现在正式对外开放。
金茂俱乐部上海餐厅 别名:Club Jin Mao
地址: 浦东新区世纪大道88号金茂君悦大酒店86楼(近二号线陆家嘴站)
电话: 021-50471234-8690
特色: 上海本帮菜
食家综评:号称“上海最高的本帮餐厅”。“晴天”的时候去,“整个上海都在你的脚下”,整片“大落地窗”可以看到“旁边的东方明珠”,“非常迷人”。菜肴上来了服务员都会事先帮大家“分盘”,“标准的宾馆味道”,颇有几分“大家风范”。价格和餐厅是“一样的高度”,吃的时候都要想想,“这一口值多少钱”。
食家推荐:水晶虾仁 鱼翅 黑椒牛仔骨 油爆虾 海鲜汤 老醋海蛰头 明虾 八宝海鲜酱 鲍鱼
食家评论
食家一:Sylvia_y
因为有会员卡去的,还送瓶红酒
红酒很不错,但是光我和爸爸2人喝不完浪费了
菜印象比较深刻的是甜品,红豆和绿豆的
黑椒牛仔骨也很不错
上海菜说实话还是在家吃味道比较好
这样的只是吃个环境气氛而已
推荐: 水晶虾仁 黑椒牛仔骨 明虾 燕窝 鲍鱼 蟹粉小笼
食家二:erinling
本帮菜我一直喜欢的,只是外面很多饭店都太油,所以其实我喜欢的只是“赤酱”而摒弃“浓油”。
这里的菜正和我意,一点都不油,味道却很浓郁。冷盆精致又好吃,油爆虾、熏鱼、烤麸、糖醋小排等等,都是我喜欢的甜甜的味道。热菜里面那个蟹有很多蟹黄,非常赞。其他如海参、菌菇牛柳等也很好吃。鱼翅海鲜汤料很足,只是鱼翅麽就这个味,我其实并不怎么哈,吃个档次而已。还有清蒸东星斑、水晶虾仁这些菜,我自己是从来不点的,因为太平庸,但晚宴很多都有,好坏我也吃不大出来,这里的只能算一般吧。
最嗲的是水果盘,能想到的水果品种几乎都包括了,又多又新鲜又甜,下面还有个干冰做噱头,完美的收尾。
这种地方服务总归好的,环境一般,不知道是太高还是窗的密封没做好,靠窗的位子有点冷。
推荐: 水果盘 油爆虾 黄油焗蟹
食家三:咕嘟章鱼
人均:¥1000到
这里就是享受环境的,请客的话是装派头的,菜的话不要抱多大希望了。传说澳洲空运的牛排,哪里哪里的鲍鱼,什么什么的鱼翅。。。。吃到嘴巴里没什么感觉,有可能是追求天然烹调,不放什么作料的关系吧,反正一点都不鲜美。饭后甜点还是不错的。。这个总不可能不放糖吧~~~~~~~~~~
推荐菜: 鱼翅
食家四:韩小宝o_o
人均:¥750
老实说,一句话“贵在服务”。
周末的时候陪着亲戚去了陆家嘴的环球金融中心,于是就打算顺便在金茂吃个晚饭。金茂的环境真的不错,原先是想去57楼的自助餐厅,可是因为没有预约,所以客满,等的话也需要2个小时,所以改去86楼吃上海菜,电梯是坐到85楼,下来后走进去再换一部电梯,才能到86楼,一进去就像酒店一样,没有散客,都是包厢,环境可以说是雅致,不过菜式就很一般了,呵呵,基本外面都能吃的到,味道也谈不上个非常好!服务是周到,所以一句话,贵在服务嘛!包厢有个大大的落地窗,可是那天下雨,又多雾,完全看不到外面,有点小失望。冷餐的量不大,热菜也一般,极具上海特色,食物都偏甜。值得一提的倒是那个水晶虾仁,比起外面的要好些,其他都很一般,最后送的水果倒挺有特色的,上面是个编织的盘子,下面放了干冰,服务员进来往干冰里倒水,产生的烟雾很漂亮。果然……贵的服务啊!
推荐: 水晶虾仁
食家五:z_wh
人均:¥1500
因为招待外地客人,第一次去86楼这么高的地方吃饭,要换3部电梯才到,麻烦。因为订的是包房,菜价最低消费6000元(不含饮料限10人以下,超过10人每人还要至少加600元),比较贵。正好天气很好,餐前看了看夜景,很美。其实正的吃饭了也就没有什么看了。菜的味道一般,服务生态度很好,每份菜为你分到面前盘子里。除非商务宴请,自己不会再去。
推荐: 黑椒牛仔骨 油爆虾 鱼翅 水晶虾仁 老醋海蛰头 明虾
食家六:ma_nan閉關
最喜欢的要属环境了!太美了 最美的夜景呈现在了眼前!这一刻心情非常的好!
接着要说的就是服务员的态度 真是好的一踏糊涂 嘿嘿 看来星级餐厅的服务员和小餐馆的服务员就是有差距!只要你说 他们就会去给你办 服务绝对没的挑了!
继续说餐厅的装饰 称不上富丽堂皇 但是可以说装修很上档次-毕竟是最高的"俱乐部餐厅"
最后说说菜品
老醋海蜇头 醋的味道不浓 不过海蜇头很脆 黄光也差了点
四喜烤芙 甜 味道还不错 比起前几天吃得烤芙 那就是大巫和小小巫
八宝海鲜酱 味道有点点咸 颜色很浓 配菜很多 不过味道还是不错的
红烧排骨 肉很嫩 味道很鲜 只是骨头大了点 肉有些少 嘿嘿
蟹 蟹黄好多啊!!吃着真过瘾!!
蟹粉狮子头 没有吃 不过朋友和姐姐说味道很不错
茄子 味道很浓 没什么感觉 只吃了一口
最后的时候还剩了好多 sighs
甜品 我要的是果盘 嗯 so so 水果好少 品种也好少 有待改进
P.S
到这个餐厅 要绕好久 真像走迷宫一样 呵呵
推荐: 老醋海蛰头 八宝海鲜酱 蟹粉狮子头