上海首席公馆的翰林金阁

翰林金阁                                     
地址: 徐汇区新乐路82号首席公馆酒店1楼(近襄阳路)
电话: 021-54039973 54039888
特色: 燕翅鲍
                                

                             
食家综评：超级贵的地方,这所宅子是上海滩鼎鼎有名的青帮老大杜月笙的,很有味道,在楼下的大厅里转了又转,看了又看,就是喜欢这样的地方.还记得他们的大虾和鱼翅,还有最后的文房四宝好玩是好玩但是不好吃,吃完了还去楼上的酒吧喝酒。总的来说,地方不错,推荐大家吃完后去露台喝酒,老有感觉的哦..呵呵

食家推荐：干捞天九翅 杨枝甘露 牛肉套餐

食家评论

食家一：我的名字是一种酒
人均:￥676

环境不用多说，杜月笙办公的地方，重新装修过，大堂走豪华典雅路线，确切地说是喝茶的大堂，不用餐的。每间包房都有独立卫生间，用的是双开式的推门，很符合主题，窗户都改良过的，仿旧式的但是近看还蛮现代的。。。

味道真的是不错，服务真的是很好，就是隔音稍差了点。

点了牛肉套餐，588元/份+15%服务费。

四色冷盘：芥末拌木耳、鹅肝苹果、梅子番茄、肉卷蛋黄。印象最深的是鹅肝啊，入口即溶，混合淡淡的绍兴酒的味道，但回味又有无穷的奶香，可以和和平官邸的鹅肝媲美的，甚至有过之而无不及。

牛排：雪花牛肉，一整块无骨无渣，配的黑椒酱以及菌菇和芦笋，哎呀真是被这块牛排给打败了，五分熟但是不嫩也不老，刚刚好，稍有血丝，一口下去舌头一抿就化了，可以感觉到油脂在嘴巴里蔓延，充满了牛肉味，吃了太感动了以至于晚上睡觉前还在想这个味道。

鲍鱼汤：很清淡，没有一点油水，在牛排后吃感觉可以刮掉点油水。

鲜带子：很嫩很新鲜，酱汁有点偏泰式，酸酸甜甜很好吃。

青菜：不爱吃蔬菜，就这个味道。

宽面：吃不下了，稍微尝了口，面很软很Q，味道还行。

杨枝甘露：虽然面吃不下了，但是杨枝甘露还是被我吃光光了，太好吃了，冰冰凉凉，芒果粒和柚子粒都超多的，不会很甜刚刚好。

今天吃了超标了，直接导致带着罪恶感入睡。

推荐: 牛肉套餐  杨枝甘露

食家二：海水爱
人均:￥1500

好有气派的餐厅 第一次去别人请客的 不知道买单多少钱，不过他们家鱼翅很棒 吃在嘴里QQ的 很好吃，服务也非常好，有一个带小眼镜的女生，很热情啦。帮我们介绍这介绍那态度真的很好，这应该是高档餐厅培训过的服务生，下次去一定在找她。

推荐: 杨枝甘露

食家三：饼干干饼
人均:￥805

我们点了牛肉套餐。给我印象深刻的是牛排。非常嫩，而且底层有一点点脆脆的，非常特别。问了服务员，听他们说是日本牛肉，难怪这么嫩。杨枝甘露也挺好吃的。

推荐: 牛排  杨枝甘露

食家四：巍巍vivian
人均:￥400

几次都是中午去的,口味很好,"文房四宝"这道菜很有意思,有创意,很好吃.厨师长是香港人,果然非同寻常

推荐: "文房四宝"  纸墨笔砚

食家五：Yoyo_Mark
人均:￥1000

和老爸老妈去的~
反正点了蛮多菜的~有各什么蟹~听说这里的味道弄了老好额~SO~3份
还有各什么汤啊~爸爸好像是什么螺汤~感觉没啥特别的
影响深的是那条红色的东星斑~还有牛排~超级赞~哈哈
杨枝甘露也很好吃~妈妈说~“再来一份”~哈哈

推荐: 杨枝甘露

食家六：欆莕戀

翰林墨宝
花了不少心思的甜品，灵感源自与文房四宝，浓稠黑芝麻糊是墨汁，金色萝卜丝酥是毛笔，黄金叉烧卷是砚台，还有雪白面皮纸，配上精致的文房托盘木架，煞有其事的摆上桌来，占了三分之一的桌面，比主菜还有气势，远远看着，还只当是摆设，势头很足~

来点创意的吃法，用“毛笔”蘸“墨汁”挥毫“宣纸”，再将“大作”包裹严实一口吞下肚去，咸甜鲜美。