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体验北京文竹奶酪店

2009-09-18 09:20 来源:  >>进入八界社区讨论
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体验北京文竹奶酪店
地址: 西城区地安门西大街丁151号(金台饭店对面)
电话:010-66138196

 

体验北京文竹奶酪店

食家综评:“非常低调”的专门店,门面“不显眼”,桌椅、布置都“很随意”,但“干净、整洁”。推荐原味奶酪,色泽“微黄”,散发着“淡淡的清香”,吃一口,“醪糟味跟奶味搭配得相当完美,谁也没盖过谁的风头”,口感“爽滑”。酪干夏天暂不供应,“要到9月份以后才有”。店主“总是很温和地笑着”,让人“心里格外得暖”。

食家推荐:双皮奶 原味奶酪 奶酪 奶卷 酪干 杨梅奶酪 酸梅汤 木瓜奶酪 香芋奶酪 咖啡奶酪

食家:xyckissyou
评论:认识文竹是先从文宇开始
一次与朋友越好晚上看完话剧后到文宇吃奶酪,结果不巧朋友家里有事话剧没看成,但在电话里让我在文宇死等他,天塌下来也要赴约。

时间一秒一分一刻一时的在夜幕逐渐落下中划过,等他到时文宇已经打烊了,蹲在店门口伴着未能远行的奶香味儿抽支烟,碾碎香烟末根儿的燃烧着的烟丝,将烟屁塞进裤兜里。俩个小老爷们儿就这样从南锣古巷踏上了平安大道,无聊无趣无话不说的贴着路北向南走着走着感觉出现了幻觉,看见路边转台上晃着一盏文~~~文宇?!这是文宇分店?!我放下脚步定神一看~~~“文竹奶酪店”~~~呵呵,莫非这是奶酪的新大陆!赶紧把走出我五十多米的棒槌叫了回来:“走!今儿咱这儿尝尝。”

文竹店内空间不大(跟文宇有一拼),满屋子的奶香味诱使我联想到了美人儿的怀抱~!在我们点吃食前,有位街道里的老妈子不知所云的白话了半天,幸好她在我们就餐前走了。

我这个大馋鬼站在放着双皮奶,奶酪儿,奶卷儿,酪干,酸梅汤的展柜前时,如泉涌般的口水由嗓子眼儿向下灌,淹出肠胃里馋虫们的连连惊叫声。我一股脑儿地点了个遍,和朋友两个人端着这盛着原始诱惑的盘儿碗儿灌儿杯子在离展柜最近的餐桌儿前做了下来~~~~~~~~一口圆滑顺口儿的奶酪,接一口厚实乳腥的双皮奶,就上一口豆红香齿的奶卷儿,品上一口梅酸花甜的酸梅汤后用手捻一块儿甘甜适口的酪干~~嘿,要是能在躺下来望天儿定能看到仙女儿下凡。

一顿好胃口的混战后,不忘与店老板攀谈了起来,面面相持都是笑意,我们在评价完奶品的色香味后不由自主的加问了一句:“您知道文宇吗?您这儿所有的奶品跟文宇难分上下~!”老板皱了皱眉头笑意犹在的对我说:“我们其实都是一位师爷教出来的,要论辈分儿我还给是文宇那家老板的师哥。”呵呵~~原来我们是没吃到师弟家的美味被馋虫引到师哥家来了。

从那以后我跟好友多了一个食乳品的可以充分联想幻想的好去处。时至今日,一晃已经五年过去了,我们的当初的挚爱文宇名气大得变了味道,不是我们跟他说拜拜是他原有的那份感觉已经跑得不知去向。感谢老天把师哥“文竹”留了下来,但愿也能把我们的青春年华,金织年代,乃至花甲时那奶皮般褶皱的脸也留下,在那充满怀抱气息的小屋里。

推荐菜: 双皮奶  原味奶酪  奶卷  酪干  酸梅汤

食家:liyuan0430
评论:是和同事吃完午饭去的,本来午饭吃的有点燥热,进到这家店里因为就我们几个人所以非常的清静,伞个人点一个双皮奶,个原味的,一个青苹果的,我点的是青苹果的。我以前在三元的梅园吃过,有一股很浓的奶味,我不喜欢,很少吃。但这回吃的青苹果味的,没有那么重的奶味,反而在苹果的清香味里有淡淡的奶香。午饭吃的燥热马上就被褪了下去。店面比较小,陈设也比较简单,但是很干净。老板也是很和蔼可亲的,笑呵呵的。可惜离我上班生活的地方比较远,真希望他能在南城也开家店啊。很遗憾的就是停车太不方便了,又是在路口,打车也不好听,我们吃的时候还要不时张望外面的车有没有被警察盯上,有点累。

推荐菜: 双皮奶  原味奶酪  青苹果奶酪

食家:Gloria713
评论:几年前,一个阴天,和男朋友晃悠在路上,在思考了快10多分钟后觉得阴天和甜的东西比较配。于是大声嚷嚷:我要吃奶酪~我要去文宇!
低头看看手表,觉得天更阴了,因为周六下午4点的文宇应该是空空的吧
抬头刚要愤恨的瞬间看见了文竹~~那一刻,觉得老天真是照顾我
几年了,想吃奶酪的时候这里是第一选择
味道几年如一,就像当年的惊喜也能一同回顾
至于味道,我只说这里是我的最爱

喜欢店里的悠闲和清净
喜欢老板的不慌不忙
手边一碗奶酪
对着马路上的人流发呆
这是能让我轻松下来的日子

推荐菜: 双皮奶  原味奶酪  酪干

食家:PenguinK
评论:早就听说过这里,但一直没尝过,其实以前老路过这条街。很好找就在四中操场的路北面,高台阶。店面不大,但环境不错,人少。今天去不光店主,还有店主的儿子放假也来帮忙,服务很客气,不像文宇那样冷冰冰的。点了两碗原味奶酪,一盒奶卷。奶酪味道真的很好,我觉得比奶酪魏和文宇的好吃,冰冰的夏天吃了真的很爽!奶卷味道也不错,外层弄弄的奶味,配上里面的豆沙,味道绝了!这里并没有文宇奶酪店那么火爆的队伍,但是味道却一点不差。推荐大家来尝尝,一定不会失望。

推荐菜: 原味奶酪  奶卷

食家:V_ziguan
评论:总算在经过若干次前往北海北门途径此地之后进去吃了一次,心中满是期待。

原味奶酪的醪糟味比想象中的淡一些,可能也是由于在外头转了一个下午热昏了吧,但是奶酪冰冰凉凉,带着淡淡的香味,从咽喉温和地凉到肚肠,非常非常适合解暑。另外酸梅汤和一般店里的不一样,透透的烟黄,可能是什么话梅泡的?不大清楚啊,但是和冲泡的味道绝对不一样,更加清爽。

老板娘也凉凉的,不过整个小店的气氛很让人舒服。

推荐菜: 原味奶酪  酸梅汤