话说餐后酒

指的是在用餐之后，用来以助消化的酒水。最常见的餐后酒是利口酒 liqueur ，它又叫香甜酒。最有名的餐后酒，则是有“洋酒之王”美称的白兰地 brandy 。

利口酒（Liqueur）是餐后饮用的，是糖分很多的酒类，人喝了之后有帮助消化的作用。这类酒有很多种口味，原材料有两种类型：果料类和植物类。制作时用烈性酒加入各种配料（果料和植物）和糖配制而成。
主要品种：
1、本尼狄克丁（Benedictine D.O.M）
2、谢托利斯（Chartreuse）
3、乔利梳（Curacao）
4、金万利（Grand Marnier）
5、君度（Cointreau）
6、薄荷酒（Creme de Menthe）