日本: 吃饭时,要感谢食物
日本父母善于实施餐桌教育,一是类似于国人的"汗滴禾下土,粒粒皆辛苦"的传统教育,让孩子知道粮食源于农民的辛勤劳动,应该珍惜,二是借助于饮食培养孩子对食物的情感,如告诉孩子鱼是海的礼物,鸡肉,笋是山的礼物,再让孩子想想紫菜,菠菜,牛肉,它们是谁的礼物???
英国:把餐桌当成课堂
从还孩子第一天上餐桌起,父母就开始对其进行有形或无形的"进餐教育",目的是帮助孩子养成良好的用餐习惯,学会良好的进餐礼仪,具备各种值得称道的素质或性格.
美国:晚餐中互相倾诉
美国哥伦比亚大学研究所推荐,每天晚餐时父母和孩子有以下内容交流:
1.每位家庭成员讲出他们当天最愉快的经历或最大的挑战
2.共同制定第二天的晚餐食谱
3.一个全家都能参与的活动
4.讨论孩子们最近看过的书或电影