广州最时尚的西餐厅——G餐厅

食家二：一肚肥油
人均:￥400
评论：这餐厅，环境不错，设计时尚简约，由帘布将餐厅分隔开两部分，但没有主题亮点。可能因为在珠江新城吧，故从玻璃窗望去，就像在工地上吃饭一样，无景观，仲有从车场出来就是一次寻路的历程，昏头转向，酒店的电梯呵呵，可能我不够IN啦，不敢品论。
   国际品牌的五星级酒店餐厅，出品是有水平的。和女朋友两人点了一个海鲜忌廉汤，一份澳洲牛排，一个意大利面。
   四百多的澳洲和牛还OK，不过对比之前去Terra差些，其实在白天鹅的顶级牛扒比他差不多，肉味不够。不过胜在有苹果木烤，有香味，配上喜马拉雅山盐，还比较特别，汤和意粉就不用点提，没有特别。餐厅的服务是贴心的，但服务生的笑容和专业就是有待提高啦。餐厅的开放式厨房比Terra要大气，不过都是平静做菜。餐厅的餐具不够大气，仲有记得yaoi吃他们的面包，OK家。

推荐菜: 扒类

食家三：江河湖海11
人均:￥800
评论：去了两次.感觉最近这次好吃好多.牛扒做得不错.五成熟略带血水加黄芥末拌吃一流.生蚝也很新鲜.加点钵酒青苹果下去更美味.磨菇汤菌味香隆.估计加左点黑松露.烧大虾也挺好吃.三只约三两重的大虾配搭露笋.另外赞下服务员够细心(原本这道菜是配蚕豆的.服务员提醒我们妊妇不能吃就改成露笋了.)甜品提拉米苏差点.装的器具不美观.而且看落蛋糕同碗有点地方分开感到好干要裂开是的.可能好小人点摆得久.吃落味道不够隆.香味走晒.同威丝丁没得比.

推荐菜: 扒类

食家四：为食M_M
人均:￥350
评论：君悦的环境对比广州的餐厅，算是非常不错，设计时尚摩登而不失内敛，一看就知道是花了心思去设计的，但没有亮眼点。总体来说可能因为在珠江新城吧，格局所限，空间显得相对局促，不够大气。另外由于外部环境到处都处于施工状态，由餐厅明净的玻璃窗望去，一片“热火朝天干事业”的境况，景色目前还不宜远观，不过室内环境还是不错的。
说完环境要说出品，著名的五星级酒店餐厅，出品是有相当水准的，这个自不比多提了。和朋友两人FB，点了一客牛排，一个意大利烩饭，一个海鲜忌廉汤，一个五合一的甜品。可能餐厅还在试业期间，所以可以点的东西其实也不多。
这里牛排的种类大概只有五六个，最便宜的也要两百以上，贵点的一个就要五六百，但是牛肉的出品应该都是经过严格筛选的，因为我们只要了五成熟的扒，非常的不错。意大利烩饭，挺有特色，有嚼头之余芝士味浓郁，不过一个人吃一大盘估计会有点腻，毕竟多芝士。最赞的要数那里的甜点，很地道，软滑细腻，味道纯正，每吃一口都有要醉倒在口腔中细腻的感觉。
餐厅的服务是超一流的，这个是我在国内享受过最好的及最贴心的。女服务生不仅在点菜的时候给了我们最最诚恳的建议，也给了最最美丽全程笑容，还在和朋友犹豫如何互尝对方美食的时候，适时送上2付餐碟，温婉建议：“女孩子一个人吃一份可能多了点，一起分享刚好适合。”(主意,可不是每一桌她都会这么建议，而是确实感觉到她用心去观察了顾客的需求，然后很恰当地做判断，发现她服务之余会很到位观察每一个顾客的细微面部表情及眼神表达，知道她们的需求，但又不会对对方造成干扰，水平很高，PS.让我想起了《风月俏佳人》里的丽池的酒店经理。）可以说，这个女服务生是晚餐的整一个亮点。这里要强烈赞一下！
全程五星级的享受，点的食物不多，但分量很足，两人都很吃很饱，结帐700大元左右。

推荐菜: 牛排  甜品

食家五：lovemeimay
人均:￥650
评论：那天去是吃圣诞大餐，很丰富！
先讲讲服务同环境吧。室内装修环境算不错，我是坐在窗边的，不过附近正在基建，所以T唔到靓景。服务员的服务也很好，很有礼貌。
再说说这里的出品！
餐前包很脆，也几好食。
前菜－－古法鹅肝酱＋牛油面包＋香梨焦糖栗子酱：鹅肝酱好滑，用左香梨蓉做酱料调味，酸酸甜甜的，再配上焦糖栗子，很好吃。尤其喜欢那个栗子！
汤－－马赛藏红花海龙皇汤, 蒜蓉酱：就是一般海鲜汤咁，无乜特别深刻印象，不过味道都OK。
主菜－－1、烤澳洲牛仔柳＋碎榛仁＋牛肝菌汁＋手工蛋黄宽面：个牛仔，柳几嫩滑，个蛋黄面5知系咪用忌廉做既，感觉有点腻，所以我食5晒，因为我要留肚吃甜品。
2、红酒牛油焗深海石斑柳＋煮扁豆, 红酒味好浓郁，我男友很喜欢这个石斑柳！
甜品－－暖巧克力挞＋糖渍金桔＋白咖啡雪糕：个雪糕是哈根达斯的，好味！有块5知系咪叫焦糖的东东，卜卜脆的，咖啡味的，好有口感，很好吃。暖巧克力挞比较甜，但刚好有两粒金桔中和翻，而且金桔的味道都好好，这是我最欣赏的！不过吃到黎度我已经好饱了。都系食5晒！
跟住仲有两个朱古力挞和曲奇之类的小甜点，做工好精致，好靓，靓到我5舍得食。由于之前的食物已经好饱，我同我男友都食5落个甜点，好想打包走。因为我见隔离台个都系食5晒，于是服务员同距打包，包得也很精致。不过后来我同男友都决定5打包，食埋先，由于太饱，只系每样野咬一啖就5食了。真浪费！
吃完黎D之后，仲有咖啡或英式茶供饮。之前已经食到饱饱滞滞，所以叫左个茶冲淡一下好过了。
总的来说，此家餐厅的食品也很不错，而且很注意美观，菜式都是做的很精致的，当然，这也是衣家5星酒店应该保持的水准的！

推荐菜: 古法鹅肝酱  甜品暖巧克力挞  糖渍金桔  白咖啡雪糕

食家六：Grinny
人均:￥500
评论：又再来Hyatt吃饭，今次试下呢间G Restaurant如何。
这里的主厨，是一位年轻的瑞士人（一个大肥佬）。由于年轻，所以充满活力，充满斗志，为人又相当nice。Hyatt系呢度刚落成3年左右，虽然在欧美知名度好高，但是系中国，还是算比较年轻的星级酒店。所以这里的经理都很努力用各种方法提高酒店的知名度，吸引各位来宾。而这位主厨亦当属一员，努力创新各种新菜式，以求精益求精。

餐厅经理推荐的一种饮品：里面有冰块，有mint，应该是cocktail之类，卖相不错。下面是清澈透明的酒，上面是冰晶和mint碎花，就像一杯酒上面铺满了绿色小花一样。饮落去冰冰凉，而且D幼嫩的mint口感很好，甜甜的，酒味不浓。
法包：外面是烘烤得很脆的表皮，但是，里面却是很软熟的包身，一点都不会硬。再配上它们自制的酱料（可能有点辣椒），同其他西餐厅传统的牛油+法包很不一样。
野菌汁牛眼扒（忘记原名了）：忘记几成熟了，不过看上去里面的肉还是挺红的，切落去有点血水出。它提供很多酱比你拣，我就好几种酱都捞埋一起，味道还不错。虽然牛扒看上去比较生，但是吃落去吾会觉得腥，又吴会嗯。
洋葱汤：里面有很多洋葱丝，全部煮到好林，几香，吾错。
Asparagus：总共先得3条，大概10几公分长。呢碟分量就少左D。但是asparagus好青绿，咬落口，好脆，而且又嫩又爽口，非常之吾错。

环境：这里的酒店特色就是别具一格，专登布置到好似迷宫甘，大堂也不是设在1楼，而是放在22楼，check in在22楼，然后再搭lift去到所在房间楼层。餐厅的装修都是迷宫甘。我们的位置在窗边，望天河的夜景，但是可惜旁边刚好是嗒工地，所以没咩景色可言。而晚一点，好像人多了，有一点点吵，不够安静。

同Riz Carlton相比，我觉得服务还是稍欠一筹。Riz Carlton的服务是好主动，考虑周到，客人一个眉头眼额，他们都知道你想点了。而这里，Hyatt，我要去洗手间，D服务员都是指指你边度就算了。Riz是明知你知道的，都要亲自带你过去，怕你吾识，或者穿高争鞋容易滑倒。所以服务是相当贴心的。至于食物的味道，我还是觉得Riz稍胜一筹，出品精致有创意味道出众。