深圳
(a)蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐、维生素和水这六大元素维持着人体的正常活动，需要科学合理地控制。节食减肥要做到营养均衡、低能量、经济方便、合乎本人生活方式，即除能量外，能满足全部营养需要。节食应注意以下六点:<1>维持热量的负平衡，少摄入，多消耗。每天消耗的热量，应当超过每天摄人的热量。<2>保证每天蛋白质的供应量。每天每千克体重至少供应1.5克蛋白质。<3>量少吃糖和淀粉类食物。每天有 80克的糖或淀粉类食物，就可以维持正常的代谢<4>必须补充够的维生素和无机盐。<5>多吃蔬菜、水果、海菜类食物。这些食物可以填饱肚子，使胖大有饱腹感，不至于进食过量。<6>减少进食次数。一日三餐之外，不吃零食，晚上不食夜宵。
(b)肥胖的青少年减轻体重的主要措施之一是运动。运动量要保持中等程度，即活动后使心率加快，比基础心率高一半左右。每日累加运动时间约半小时，运动量不足，反而会因消耗不多而刺激食欲，使体重增加。以运动后不影响食欲为准则，如果运动后吃得比以前多，那还不如不运动。运动开始减的是水分;运动后 20-30分钟才是减脂肪。如果一天多消耗l.25千焦(0.3千卡)热量，一个月就会减l千克脂肪。成年人运动时更应根据本人的身体条件、年龄、运动史来决定运动量。运动量主要由强度、持续时间及频度三种因素构成。强度过大，则缩短时间、减少频度(即每周运动的次数)，这样总的运动量还是适中的。一般认为，运动后肌肉、关节无明显的酸痛及疲劳感，则说明运动量合适。相反，运动后出现心跳、气促、肢体酸痛则说明运动量过大，应进行调整。运动量要根据自己的体质而定。"跟着感觉走"是自我调整的最实在的依据，每个人身体的功能承受能力不同，同一个人在不同的时日也有差异，运动后感觉良好便予以保持，感觉疲劳或不适便应减少运动量甚至休息。特别是50岁以后，各种生理功能等已下降，更加要注意，若不选择合适的运动方式、运动量则会损害身体。运动和饮食就像两条腿，缺一不可，要科学减肥，仅运动不行，还要管住嘴巴。如果你能抵抗满街的汉堡包、炸鸡、冰漠淋等美食的诱惑，你的减肥就成功了一半。
( c)目前世上尚未发现一种有效的减肥制剂服用后，能使肥胖者永不反弹。事实上肥胖的复发(反弹)率很高，有部分肥胖者甚至愈减愈肥。反弹情况与合理饮食、适度活动及纠正不良生活习惯(如喜吃巧克力等甜食、饭后即睡等)紧密相关，其中与饮食的关系较大，特别突出的是与持续服药及服药时间长的关系更为紧密。因此应把肥胖症的治疗作为医疗行为来综合治理，突击型减肥的短期行为是无益的，同时也说明不反弹也是可能的。若要做到减肥后不反弹，那一定是有条件的，要靠自身采取综合措施才能办到。
(d)减肥目的固然是便体重减轻，然而达到如意目的并非易事，有时费九牛二虎之力，但体重依然如故，似乎肥胖治疗无效。目前有关专家提出"代谢合适度"的概念，即肥胖之治疗不要集中于体重上，而是控制肥胖带来的一系列异常，如高血脂、高血糖和高胰岛素，只要代谢控制正常，肥胖的治疗就算有效。这个概念强调了对健康的保证，而并非难以控制的体重本身。科学的减肥方法主要是减少体内的脂肪，所以不能笼统说减轻体重就算减肥成功了。确切地说，体重并非判定一个人是否肥胖的唯一指标。更重要的是，测定体内脂肪含量的多少即看脂肪占体重百分比的大小。虽然你的体重是减下来了，但你身上的脂肪却没有减下来，所减少的只不过是水分。如此失重，危害不小。
