欧洲 阿尔萨斯酒乡之旅

随便在哪一座酒庄停车，看到的都是主人热情的笑脸。我们在一座古堡式的建筑前下车，果然，这座酒庄已经有将近500年的历史了，古老的酒窖至今还在使用着。在地窖里，那些巨人般的橡木桶排得整整齐齐，每一个桶身上都标明了它出生的年份、桶径和容积。有的桶都有上百岁了，还在使用着。酒桶的木栓更加有意思，厚重的木栓雕刻成鱼美人的图案，精美细致，每一个刀刻之下都有着岁月的闪光。

　　酒窖上层是主人用作展示酿酒历史的博物馆。在这里，可以找到从久远年代到现今的各种各样的酿酒工具，从葡萄榨汁机、装瓶器、酒栓、酒娄到制作橡木桶用的铁勒、疏松砂土用的犁耙等应有尽有。

　　古老的酒庄，不仅代代相传了美酒的浓香，还沉淀了独有的家族文化。

　　葡萄酒之都科尔玛

　　阿尔萨斯地处欧洲的中心，小城科尔玛则是中心的中心。虽然科尔玛是阿尔萨斯三大主要城市中最小的城市，但它却是葡萄酒之路的中心首府，也是阿尔萨斯葡萄酒中心。这个被葡萄园包围着的小镇，空气中都弥漫着醉人的味道。早在16世纪时期，科尔玛就是阿尔萨斯的葡萄酒贸易中心，市内的运河当时便用作运输葡萄酒，而今市内还有很多著名的阿尔萨斯葡萄酒厂，欢迎游客入内品尝。

　　每年9月，科尔玛都有隆重的葡萄酒节日，为期两周的科尔玛酒节是酒乡中最负盛名的，届时白葡萄酒、德国啤酒和多种酒产品让参加庆典的人尽情品尝个够。

　　不仅如此，由于科尔玛地处孚日山脉(Vosges)和莱茵河的终点，因此有许多法国中央单位的行政代表居住在此。不过，科尔玛并没有因为这些行政机构的设立而变得严肃刻板。遍地的彩色半木材屋和蓝色小河使小镇生动可爱，而利用孚日山脉粉红色砂岩所建造的教堂和建筑，在阳光照射下更显光华。

　　半木材屋是欧洲中部最常见的建筑模式，以粗木条砌出支架，再填以水泥石砖成墙，令结构更加稳固。科尔玛的房屋大都承袭了德国中南部的建筑特色，墙身布满横、直、斜相间的木条条纹，漂亮精致，宛如童话中的小屋。因为这些美丽的建筑，科尔玛还获得了“街道艺术学会奖”的殊荣。