【OpenRice】DIY 双果牛奶西米露

朱古力汽水

煮点西米露来吃，家里有什么水果，就随意加进去，再搁点蜂蜜或者糖桂花，就可以品尝到甜甜香香的，滑滑QQ的西米，新鲜可爱的水果，香甜的牛奶。

材料及份量: 西米250克 牛奶适量 无花果适量 火龙果适量

调味料: 水(凉)2升

制法:

1.锅中加水，煮开后，下入西米，煮25分钟左右。一边煮，一边搅一搅。25分钟后，关火，盖上盖子焖七八分钟。
2.西米呈透明状，中间有小白点时，捞出，置流动的水下冲一冲，再沥去多余水分；再准备一锅开水（先前那锅水不要了），下入西米，煮至完全透明，西米煮好后捞起，在凉开水中过一遍。
3.冷却后的西米沥去水分后，倒入牛奶中，备用用挖球器挖出火龙果果肉，无花果取果肉，切碎。将无花果肉，火龙果球一起倒入西米牛奶中，加适量蜂蜜调和均匀，即可食用。