【OpenRice】DIY 紫薯西米露

朱古力汽水

西米有健脾，补肺，化痰的功效，有治脾胃虚弱和消化不良的作用；西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能，所以西米羹很受人们尤其是女士的喜爱。

材料及份量:
紫薯2个
西米适量
牛奶适量


制法:

美食每刻：
1.紫薯蒸熟切小块。
2.西米煮熟，过凉水。
3.把紫薯块、煮好的西米放入牛奶中即可（喜欢甜味的可以适当放糖）。


小贴士 ：

把西米先在凉水里泡一段时间，锅里水煮开后再把泡的西米连水倒入并搅动，这样西米不容易糊底，而且特别好熟，基本再一开就都透明了，也不会煮烂。