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八界网 论坛 餐饮文化 3大禁菜!中国最残忍的菜
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[餐酒文化] 3大禁菜!中国最残忍的菜

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发表于 2011-3-29 17:56 |显示全部帖子
下面3道菜因为制作过程过于残忍,所以被称为禁菜,也许大家没听说过,或者听说过但没品尝过,QQ美食呼吁大家抵制这些菜,保护动物,爱护自然。

第一名 猴头


猴头:这里说的猴头绝不是食用菌猴头,而是真正的猴脑。一个中间挖洞的方桌,几个人围桌而坐,中间的洞并不象火锅或是麻辣烫那么大,正好容一只猴子的头伸出。一只非常可爱的猴子牵出,据说那是专门食用的猴儿,头比较大。猴儿的头顶从小洞中伸出,用金属箍住,并且箍的非常紧,用小锤轻轻一敲,头盖骨应声而落。猴的脑部就完全裸露在食客们的面前。这时,有较馋一些的人,已经用汤匙伸向红白相间的猴脑,随着桌下垂死猴子一声惨叫,拉开了生食猴脑惨状的序曲。

评点:难以想象那些人是如何吃的下去。想想那只猴在桌下的惨状,想想如果是人被这样活生生的开颅,是多么可怕。大家一定不要这样对待动物!

残忍度:★★★★★

第二名 浇驴肉


浇驴肉:制作这道菜,需要将活驴固定好,旁边有烧沸的老汤。食用者指定要吃某一部分,厨师剥下那一块的驴皮,露出鲜肉。用木勺舀沸汤浇那块肉,等浇得肉熟了再割下来,装盘上桌。

评点:据说吃这道菜的,大部分并不是为了吃菜而吃菜,纯粹就是为了看如何浇驴和驴的面目表情,真是BT啊!

残忍度:★★★★☆

第三名 活叫驴

活叫驴:你吃过新鲜的驴肉吗?再新鲜的驴肉也不过是刚杀的驴吧?活叫驴则不同,驴根本不用杀,直接从活驴身上剜肉。听着后堂的驴惨叫,前厅若无其事的正在食用那只驴身上的某个部分,真正是色香味声俱全。

评点:这种残忍的吃法,让人想起了中国历史上最残忍的刑罚——凌迟。己所不欲,勿施于驴。
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