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千禧名庄珍藏版春拍

收藏 分享 2010-1-27 18:38| 发布者: admin| 查看数: 691| 评论数: 0

 

北京保利2009春季拍卖会:珍藏佳酿-法国名庄红酒撷英 总数:131支,总成交额:RMB 9,175,000元 成交率:93%。

 

千禧名庄8瓶珍藏版:拉图 奥比昂 玛歌 柏翠斯
拉图2瓶-1.5升/瓶 奥比昂2瓶-1.5升/瓶 玛歌2瓶-1.5升/瓶 柏翠斯2瓶-1.5升/瓶


估价:RMB 18,000-22,000
成交价:RMB 201,600
拍卖时间 2009-05-29
拍卖地点 北京亚洲大酒店
拍卖行 北京保利国际拍卖有限公司
拍卖会 2009春季拍卖会
拍卖会专场 珍藏佳酿 法国名庄红酒撷英


拉图庄园 Chateau Latour
拉图庄园的葡萄园始建於16世纪,地处波亚克村的最南端,位於地势较高的碎石上,俯瞰吉伦特河口。於1855年被评为顶级一等庄的四家之一。

 

1963年,拉图酒庄在英国著名的葡萄酒权威人士哈里·旺的建议下,在梅多克地区最早采用带有温控设备的不锈钢大桶发酵,使用这种先进的酿酒设备,可以酿造出高质量的葡萄酒。

多年来拉图红酒一直被品酒人士认为是质量最稳定的红酒。成熟後的拉图有极丰富的层次感,酒体丰满而细腻。


奥比昂酒庄(Chateau Haut-Brion)
奥比昂酒庄是波尔多历史最悠久的酒庄之一,480年前酒庄周围一定都是葡萄园。随着欧洲工业革命带来的城市化,在波尔多市的扩展中多少葡萄园消失了,奥比昂留了下来。因为奥比昂酒庄离波尔多市最近,历史上从来是葡萄成熟早,以第一个采摘葡萄而标志着波尔多葡萄收获季节开始。奥比昂酒的风格与梅多克红酒风格不同。新酒香气馥郁复杂,口感柔和纯正;陈年酒香气怡人,丝一般的质地,细致优雅,令人赞赏。历史上便以持之以恒的高品质酒闻名。


玛歌酒庄
玛歌酒庄是1855年波尔多葡萄酒评级时的顶级葡萄酒庄之一。连 同奥比安酒庄、拉图酒庄、拉斐酒庄及1973年入选的茂同酒庄,并称波尔多"五大"名庄。


玛歌酒庄历史悠久,已有数百年历史。早在1787年,对法国葡萄酒痴迷有加的美国前总统托马斯-杰弗逊就曾将玛歌酒庄评为波尔多名庄之首。Lestonnac家族长期拥有玛歌酒庄,到1978年,经营连锁店的Mentzelopoulos家族购买了酒庄,大量的人力和财力投入使玛歌酒庄的酒质更上层楼,达到巅峰。

玛歌酒庄是"五大"中比较恪守传统的酒庄,不仅保持手工操作,而且仍然使用橡木发酵罐。现在,象拉图、奥比安等顶级酒庄,早已使用不锈钢发酵罐了。

 

在法语中,玛歌(Margaux)是女性的名字,而玛歌堡(Chateau Margaux)恰是波尔多地区以优雅、细腻、温柔著称的酒庄。在1855年的评比中,玛歌堡与拉图堡、拉菲堡和奥比安庄一起,被评为波尔多的顶级名庄,后来木桐-罗斯柴尔德由二级晋升,这5家遂成为世人所知的波尔多五大名庄,这个地位150多年来没有过变动,代表波尔多红葡萄酒的最高水平。

 

10月间,玛歌堡女主人科丽·门泽洛普洛斯(Corinne Mentzelopoulos)和酒庄总经理兼酿酒师Paul Pontallier应ASC精品葡萄酒公司之邀来京,记者得缘一见。


柏翠斯庄园Petrus
通常酒庄名字之前会冠上Chateau一词,而Chateau的意思是“古堡”——因为法国酒庄大多有一座美丽的大屋或古堡。在波尔多八大酒庄之中,只有柏翠斯庄没有冠以Chateau,而酒庄也没有漂亮大屋或古堡,只有小屋,柏翠斯红酒的产量也少得可怜,因此其售价也是是八大酒庄之中最贵的。

 

柏翠斯红酒是用100%Meriot葡萄酿制而成,这种红酒通常适合早饮但不耐储藏,但因柏翠斯庄的地质特别优越,蕴藏大量矿物质,因此柏翠斯庄的酒兼具早饮及耐储藏的特色。虽然柏翠斯庄没有排名,但在酒客心目中,它是红酒王中王。

 

与酒龄更短的1990年相比,1989年的柏翠斯似乎需要在醒酒器里花更长的时间摇晃醒酒,它的颜色和1990年红酒是一样的,都呈深厚的紫红色,在杯边的颜色也不变浅。该酒入口后,口味绵长,极为丰满、厚重,单宁含量高,但同时也层次分明,余味可持续近一分钟(这与1990年红酒一样)。与1990年红酒相比,该酒似乎要延迟成熟一点,单宁含量也要高一点。不过这两种红酒都是柏翠斯红酒系列中的精品。预期陈熟年份:2010—2040年。


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