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成都蕉叶泰国餐厅

收藏 分享 2009-12-14 19:07| 发布者: admin| 查看数: 863| 评论数: 0

 

蕉叶(西御街店)
地址: 青羊区西御街8号西御大厦2楼
电话: 028-86133222 86133030
蕉叶(春熙路店)
地址: 锦江区春熙路正科甲巷第一城4楼
电话: 028-86668200
特色:泰国菜

食家综评:泰国餐厅。菜品“很丰富”,咖喱系列是“特色”,汤汁拌米饭“很爽”。不过菜量“较少”,价格“小贵”。吃的“主要是气氛”,装修“有泰国风情”,晚上一群人“穿着厨师围裙,戴着白色高帽,手拿锅铲当麦克风”,“载歌载舞”,还会拉客人一起“又唱又跳”,“很好玩”。P.S.去庆生的话,会特别给唱生日歌。 紫玉米

食家推荐:咖喱蟹 菠萝饭 咖喱皇炒蟹 冬荫功汤 烤鸡翅 脆皮烧奶猪酿糯米饭 香辣腰果炒大虾 芒果汁

食家评论:

食家一:蔚然2009人均:¥150
评论:当我和木木姐姐计划去焦叶由于各种原因没有去成的一周半后,神奇的老徐姐姐不知道从哪颗星球接受到我的心电频率,在仙踪林如天使般的张开雪白雪白的鸡翅膀...不是,是从钱包摸出两张焦叶的优惠券。
    我一直认为浪费是可耻的!!于是在十几天后,也就是昨天我们相约焦叶。未免迟到,我冒着小雨快速前进,居然提前到了。木木姐姐由于工作原因需要姗姗来迟。期间,我要了免费的茶,发觉真是太明智了!味道有股淡淡的香甜,我猜测是芭蕉叶泡的。虽然从头到尾地翻了四遍菜单模拟好了几次要点的菜并承受着服务员不时询问的目光,但是我为以前的多次迟到找到那么一点点安慰...
    当我对面四位女士由欢声笑语,杯箸交错到结账走人之后,目标出现了!我很激动而且得意地把要了点的菜向她说明了一下,达成共识后等待服务员写单上菜。

我们两个开始了女人的八卦...

菜来了

第一道:招牌泰式蜜辣烤鸡  半只

一下筷就直接我们征服了。肉质鲜美饱满,一口咬下,酥嫩而不油腻。沾酱甜辣爽口,浓香馥郁。二者实乃绝配。不愧是招牌菜。


第二道:冬荫功汤锅  中份

口感绝对只能用独特!就像臭豆腐,皮蛋,有人爱得要死,有人坚决不碰第二次。汤底酸辣,质地粘稠厚重。配以个头十足的海虾与蘑菇罐头更多了几分海洋与丛林的鲜美。份量颇重的莞荽,让汤不油腻的同时多了一份清香。整体感觉就是不同的香味层次分明,交相辉映。
真材实料看得见。独特的粉红色,正是东南亚民族服饰常见的颜色。

第三道:泰式小食拼盘 小份

顺时针:锅巴、鸡肉串、甘蔗虾、牛肉饼、叶包鸡、泰式春卷 + 甜辣沾酱

感觉这一盘吃下去我们两个都饱了。肉串超级嫩,但是吃不出加嫩肉粉之类的调料,感觉很天然。甘蔗虾是我的最爱。用剁碎的虾肉包裹住切好的甘蔗棒再下锅炸得金黄。一口咬下去,甘蔗的甘甜带出虾的鲜味,相得益彰。肉饼很香很嫩还很Q,一个肉饼下肚,感觉好饱!叶包鸡虽是用油炸过,依然有树叶的淡淡清香。超级脆的春卷包有粉丝还有清爽的蔬菜,完美!

第四道:泰式辣椒香草牛肉饭 (鸡,羊可选)
好吃的不得了!辣椒之王指天椒的纯正的辣味挥散进饭粒,软嫩的牛肉,柔和辣味的香草。微微的辣是油炸食品最好的解剂。

第五道:芝士焗生蚝
好大只!cheese,菠萝粒覆盖在蚝肉上,滑爽香甜。怕腥的同志最好把蚝肉和cheese一起放进嘴里。拍照时小蚝同学的尸体偶也没放过...

第六道:榴莲蛋塔
热热酥酥的蛋塔。完全取决是否能接受榴莲的味道。


泰式西米糕 1个 RMB 4
相当甜嫩爽口,感觉是芋头粉做的。过中间黄色的是玉米,西米在下面。

推荐菜: 冬荫功汤


食家二:aci3sana
人均:¥100
pl;进门就能看到很多明星的合照照片,整体用餐环境很舒服,晚上还有节目可以看。菜里有很明显的泰国风味,可能是佐料的原因吧。最喜欢的是菠萝饭和咖喱系列。菠萝饭很清香,偶尔吃到菠萝块,香香甜甜的很舒服。咖喱味则是很纯,口感很丰富。

推荐菜: 菠萝饭  咖喱系列


食家三:奔的食记
人均:¥100
评论:太喜欢他家的食物了,招牌菜就不说了,我特别喜欢法式生蚝,奶油味浓浓的,爽!可惜老公不喜欢,他尤其不喜欢出来表演的菲律宾人强拉他跳舞,不过中午就没表演!
今天终于说动老公又陪我去整了一顿,因为我们去的时间比较靠饭点,大概12点半的样子,结果发现中午也有表演哎(以前中午都去的比较早所以没发现),不过还好只是在我们桌前唱了一支歌就OK了,没强拉我们一起跳舞,谢天谢地!
我还是把我在蕉叶吃过的东东和大家分享一下吧(因为有些菜名记不清楚了,所以按照菜的内容大概写的):
咖喱皇炒蟹--味道很好,我每次吃都要把盘里的咖喱刮光,肉蟹109/只,珍宝蟹168/斤
咖喱皇炒虾--味道和炒蟹一样,不过虾没蟹好吃,价格便宜些,75一份。
生腌虾--腌过的生虾蘸着泰式酸辣酱,味道实在很棒(不喜欢刺身的例外),就是份量太少,一份只有8支小虾子,而且今天发现价格也涨了,原来49一份,现在好象要60多了,所以没点
烤鱿鱼--不好,因为鱿鱼烤的比较老,咬起来像木头,不过蘸碟甜甜的还不错
冬荫功汤--好喝,酸辣酸辣的,汤比较稠,中份55,有4只虾子,就是锅具实在太差劲,早该换个好点的了
烤鸡翅--我个人觉得味道一般,肉也烤有点老,不如KFC的奥尔良鸡翅好吃
碳烤猪颈肉--好吃,肉嫩而且有嚼劲
烤生蚝--今天去发现我喜欢的特价生蚝没有了,菜单也换了,以前6.8一只而且有四种口味的生蚝没了,换之以39一份的煎烤生蚝,蘸着酱碟,暴难吃,失望!!
菠萝饭--第一次去吃菠萝饭时有点惊讶居然是咸味的(里面有虾、玉米、豌豆、肉松、鱿鱼卷颗粒、菠萝),当时觉得味道一般,后来多吃几次发现还是可以,靠菠萝底部的饭因为融合了菠萝的甜香比面上的要好吃些。中午去有个最大的缺点就是有些菜都没有,本来今天想换下口味整个海鲜南瓜炬饭的,结果没有,换成椰青饭,也没有,只好还是吃菠萝饭了
椰青饭--终于吃到椰青饭了,好吃,饭稠稠的,混合着椰汁的清香、虾仁、椰肉等材料,非常喜欢,个人觉得比菠萝饭好吃。
咖喱牛腩--和冬荫功用的是一样的锅具,还有牛肉、羊肉、猪肉和素菜口味的,咖喱味道还可以,肉嘛,就普通了哈
茄子煲--菜名搞忘了,里面有茄子、粉丝,味道还可以,人多的话可以点,如果去的人少就只点招牌菜,这个茄子就可以不点了哈,现在换菜单了,这道菜没有了。
四季豆煲--和茄子煲用的一样的餐具,味道一般
生菜包肉--名字也搞忘了,就是用生菜包到肉颗粒吃,有牛肉、羊肉、鸡肉等口味,一般
泰皇鸡--甜辣味,味道一般
马来喳喳--像八宝粥,有各种小豆子,好吃。
榴莲酥--喜欢榴莲的可以尝尝,酥皮稍微厚了点,影响整体感觉。
芒果布甸--很普通,没什么特色,可以不点。
有招行的卡可以打9折,但是海鲜不参加,消费满200返30的券,不过用的时候只能按消费价格的70%抵扣。
  地震之后歇业了一段时间,这个月又重新开业了,昨天去吃了几道以前没吃过的,和大家分享一下:
香辣腰果炒大虾--好吃,虾又嫩又大,而且胖虾头肉也很多,不过有点腻,最好蘸着酸辣碟吃。
沙爹烤肉拼盘--烤肉蘸着沙爹酱挺好吃,就是价格不划算,小份35元,只有6串,心疼...而且鱼肉有点腥
海鲜南瓜炬饭--一般,份量很足,用半个小南瓜盛着混合着虾、鱿鱼卷、豌豆、青口等材料的泰米饭,但是饭很硬,味道也没椰青饭和菠萝饭好。吃完一份南瓜饭后我喝了好多水,结果直接后果就是肚子胀到爆,在马路上走了一个小时都没消化。
附:现在又有我喜欢的烤生蚝了:)

推荐菜: 咖喱皇炒蟹  冬荫功汤  炭烧猪颈肉  生蚝  马来喳喳  椰青饭  香辣腰果炒大虾

 

食家四:爱上KENZO
人均:¥100
评论:和男朋友的第一次约会吃饭就是这里
装修风格、尤其是有些异国风情的音乐和舞蹈
让人可以暂时忘记自己身处成都市中心的繁华地带

服务态度很好,尤其是表演的那些歌手们,都很随和,会到各个餐桌前单独为每桌客人唱歌,并邀请一起跳舞。气氛很好。

至于吃的东西,也许是第一次约会,有点紧张,没吃出什么感觉了。下次再去仔细品尝一下,呵呵。

推荐菜: 咖喱蟹  菠萝饭


食家五:最爱新一
人均:¥100
评论;在蕉叶可以吃成人均20, 也可以吃成人均200, 弹性很大, 看杂点菜了
总的来说东西味道都很好, 很正宗, 泰国菜就是酸辣, 而且榴莲用的多, 很多种做法, 推荐榴莲酥, 很软, 很香, 但是吃不来的就算咯~~
海鲜还是咖喱蟹皇最值得一吃哈, 虽然昂, 但是确实味道巴适~~~ 里面的酱我都拿来和起饭吃, 蟹肉也很嫩~~~ 还有冬荫功汤, 泰国菜的代表了, 酸辣, 冬天喝了很暖和的, 木瓜沙拉也不错~~~
还有就是那个汤圆!!简直就是巨型!!! 但是很好吃的!!!
除了主菜推荐的就是小吃了哈~~ 就单出来那张菜单上的东西, 味道都很好哈!!! 叉烧包我最喜欢~~如果要便宜的话就全点小吃~~有次我们4个人全点小吃才90多一个二个都撑起咯~~~

总的来说就是推荐去尝试下哈, 很不错的哈~~ 而且人民公园那家店晚上还有泰国人表演节目, 还要拉你跟他们一起跳舞~~~ 很有氛围哈

推荐菜: 咖喱蟹  菠萝饭  冬荫功汤  汤圆  叉烧包


路过

雷人

握手

鲜花

鸡蛋

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