沈大成创建于光绪六年(1875年)至今已有130年历史,现在的沈大成总店位于南京东路636号。沈大成起家时创始人沈阿金为集点心与风味小吃之大成,故取店名为沈大成,由于沈大成注重选料,讲究制作精细,发扬传统,立意创新,因而一举成名,因此沈大成的寿桃、寿糕、桂花条头糕、双酿团,青团等品种享有盛名,还有蟹粉小笼、馄饨、各式二面黄及宴席点心,均各个独特,口碑甚佳,因而早在上世纪三十年代就享誉海内外,近年来沈大成为圆小吃风味之大成,研究推出带有浓郁上海风味的醉虾、醉蟹和香糟系列,这些风味菜深得广大消费者欢迎,已成为沈大成的特色菜之一。
沈大成(南京东路店) 食家综评:上海的“老字号”。糕团和点心“最有名”,条头糕、双酿团、青团味道都“不错”,“常常”带给家人吃;蟹粉小笼“真材实料”,“只只饱满”;小馄饨个头“蛮大”,味道“哈嗲”。价格保持着“亲民”的水平,店里生意一直挺好。 食家推荐:条头糕 双酿团 糍毛团 青团 金团 蟹粉小笼 赤豆糕
食家一:哈哈小包子 推荐: 条头糕 糕点
推荐: 虾仁两面黄
推荐: 双酿团 青团
推荐菜: 糍毛团 双酿团
食家五:hmlin8228 面上来了他非得要让我尝尝肥肠,偶不肯,怕失望,但又好奇是不是如他说的那样好吃额,于是慢悠悠的尝了一块,HOHO!太好吃了,很少有肥肠做到这程度的,一点异味都没有,而且非常软糯,特别入味,油而不腻,吃下去了香味还留在嘴里,超喜欢这味道,后来可想而知啦,他面碗里的肥肠大部份被我吃掉啦!我的虾肉馄饨也还蛮鲜的,不过也有别的地方做得这么好吃的,再来说说蟹粉小笼,鲜香可口,吃的时候要轻轻的吸一小口,要不里面的汤汁就流出来了,汤汁很烫的,得注意别烫着嘴巴哦,根据个人习惯,爱吃醋的朋友们吃小笼时可以沾点醋会别有一番滋味哦...... 可能我不饿吧,最好馄饨没吃掉,实在撑不下去啦,一碗肥肠面、二两虾肉馄饨、一笼蟹粉小笼结账时总共45元,感觉在小吃里来讲这个价位算是比较贵的,但值得一试哦,毕竟是老字号的店,味道是有口皆碑的,店里环境古色古香很干净,在南京路逛累了去吃点这里的小吃,总比在外面吃那些垃圾食品来得健康卫生多了,喜欢吃上海传统小吃的朋友不防去这里尝尝哦! 推荐: 蟹粉小笼 两面黄 小馄饨
推荐: 小笼 小馄饨 |
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