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上海鼎泰丰小笼包

收藏 分享 2010-1-13 22:13| 发布者: admin| 查看数: 1253| 评论数: 0

 

鼎泰丰 - 享誉世界的台湾小笼包专卖店,在日本、美国、香港、新加坡、中国上海、深圳等地均开有分店。1993年鼎泰丰餐厅被美国纽约时报评选为“世界十大美食餐厅之一”,许多国际名人,如梅尔吉普逊、苏菲玛索、成龙、巩俐、宫泽理惠、张曼玉、周星驰等都成为鼎泰丰的座上客。

 

台湾鼎泰丰餐厅主营中华传统风味小吃,品种丰富、风味纯正,元盅土鸡汤、蟹黄小笼包、红烧牛肉面、菜肉蒸饺等都是它的招牌产品,小笼包更是一枝独秀、业界无二,汁丰味美,皮薄陷多是它最大的特色。

 

鼎泰丰(正大广场店)
地址: 浦东新区陆家嘴西路168号正大广场3楼24单元 
电话:021-50478882

鼎泰丰(新天地店) 地址: 卢湾区兴业路123弄新天地南里6号楼2楼 
电话:021-63858378

鼎泰丰(虹桥店) 地址: 长宁区水城路18号和平广场109室 
电话:021-62084188

鼎泰丰(豫园店) 地址: 黄浦区方浜中路168号豫龙坊2楼2001单元 
电话:021-63341008

鼎泰丰(南京西路店) 地址: 静安区南京西路1376号上海商城1楼A104 
电话:021-62899182

鼎泰丰(环球金融中心店) 地址: 浦东新区世纪大道100号环球金融中心3楼 
电话:021-68776886

食家综评:“台湾”开来的高档小吃店。环境“宽敞”,布置得“蛮有腔调”,让人“忍不住”收敛声量,变得“优雅”起来。菜单“很简单”,“统共才两页”。蟹粉小笼、特色小笼、酸辣汤、担担面点击率“蛮高”,不妨一试。食客“多”是台湾人、外国人,价格似乎也照着他们的标准定的,“贵”得实在看不懂。

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食家评论

食家一:elaine_
公司总部来上海旅游,安排了豫园游,南翔小笼实在无法等,自然也就订在鼎泰丰.
蟹粉小笼,小笼,虾仁烧卖,虾仁馄饨,担担面,炒饭,杏仁豆腐......
吃的算丰富,大家都很满意,价格自然也便宜不到哪里去啦.

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食家二:jeffluo19
环境不错,不过价格蛮贵的,还以为比城隍庙的小笼便宜呢?鲜肉小笼58元才10个 。。。。。
热菜很少,冷菜中的醉鸡还是不错滴~~主要是小笼、面、馄饨、炒饭,东西到蛮精致,服务到蛮周到,小笼的味道还是不错的,皮儿灰常薄,汤汁也很多,就是有点小贵~~~~

推荐: 小笼包  虾仁馄饨


食家三:pengisi
来过几次了,带老外同事或者和好友闲聊。环境还是很不错的。
今天带了两个很挑剔的英国人去,赞不绝口。
看起来,无论什么时候,中国的小吃,都能镇得住洋人啊。
蟹粉小笼要比小笼包受欢迎一些,汤汤水水的,又是拍照又是一口吞下去,表情很丰富。
虾仁馄饨,大概就是红油抄手。有点辣,味道很不错。皮子尤其滑韧。
担担面,辣得来,都没吃完。
冷菜的刀豆,和热炒的姜丝小白菜,很赞。
服务是真的没话说,添茶递水撤盘子,最后打发票的时候金额日期打错了,被俺发现,结果当件大事情,好几个人在那里讨论。
填写反馈表的时候,同事自己画了几个格子,写Excellent的说。

推荐: 蟹粉小笼  虾仁馄饨  虾仁烧卖  担担面  姜丝小白菜


食家四:Tinaou
贵!但是贵的值得。
好的环境,优质的服务,东西贵,有贵的理由。
一碗大馄饨40元的价格,让我不禁觉得,不就是碗菜肉馄饨,至于40元8个的价钱吗?
东西很好吃,做的也精致,适合请老外朋友去坐坐。
上海的本地人,应该很少会去那里吃40元一碗的菜肉馄饨吧!

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食家五:我是小D
为了带着13老外空闲时间游上海的任务,最后我决定带他们去吃点心类,一来比较适合老外的口味,二来翻译工作相当简单,老外太麻烦,喜欢不停地问这是什么,那是什么,俺很累,只想休息。

已经连着好几天他们自己在新天地混,我就提议要来豫园转转,哈哈~~夜晚的豫园,人稀稀拉拉的,豫园坊对老外来说是个挑战,因为我们相约晚上8点直接餐厅碰头,每个都给我打手机,偶只好一一解释一下!汗!

我们用了包房的位子,店很干净,以前就吃过他家的东西,对我来说点菜可是个很简单的活呢~~

小笼包:我是一个都没吃,因为可能一直吃的关系,对我来说已经失去了动力,外加我在家里吃了东西出来,也不感觉饿。老外们可是超级迷恋小笼包呢,不过他们的筷子功夫太烂,每个都会夹破,那个蟹粉就被他们白白浪费了。

虾仁馄饨:他们个个都喜欢吃,虾的个头很大。我发现老外喜欢吃带虾的东西,虾饼,虾饺,虾仁馄饨,河虾仁,凡是这些都点一下,准没错。

拌面:哈哈,也是一上菜一扫而光啊。可见味道不错啊。

烤麸:他家的烤麸很软,是自家做出来的完全不同。妈妈烧的虽然也很好吃,可是他的烤麸看上去很密的,不像菜场里买来的那些洞洞很大的~~

炒豆苗:这个菜我也老爱的,45元一份,虽然量不大,不过很嫩啊,味道老好的~~

酸辣白菜:老外们连这个也是超喜欢的~~一抢而空

还点了一些其他菜,服务员的态度很好,要赞一个的~~本来9点关门的,我们一直吃到10点不到才离开的,没有半句埋怨。

个人感觉这里是带老外尝鲜的好地方,地方和东西都比较干净,虽然小笼包再惊艳也只不过如此了,不过买个服务,挑个称心也算是个不错的选择。

推荐: 蟹粉小笼  虾仁肉丝蛋炒饭  酸辣汤  虾仁馄饨  鸡汤  上海熏鱼  清炒豆苗


食家六:okuraerika
因为我要离开公司了,所以同事请我去那里吃了顿饭
地方很大,很宽敞,我们坐的位置旁边还有嵌在墙上的鱼缸,布置的很有格调
但是价钱也绝对是很"高档"的,可是正所谓一份价格一份货,味道确实是不错
特别喜欢炒虾仁,这个是我继和记小菜中的炒虾仁之后吃到的最好吃的虾仁可
色面看上去晶莹剔透,咬上去很嫩很有弹性,一不小心一大半都被我吃掉了
然后蟹粉小笼也不错..皮也不会像其他小笼一样会粘在底上,而且里面的汤汁也很鲜,小小的刚好一口一个
还有就是春卷,里面有虾仁的..也很喜欢吃~~
如果不是价格太贵,常去那里吃吃也是不错的呢~~
还有那边的服务态度也是很好,买单的时候因为芥兰和牛筋没有吃完,服务员会问你是不是觉得味道哪里不好,哪里需要改进一下,其实是我们实在吃不下去了。。

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路过

雷人

握手

鲜花

鸡蛋

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